衣食住・くらし

2015年7月6日

皆さんは「発酵食品」と聞いて何を思い浮かべますか。味噌、醤油、納豆、漬物、チーズ、ヨーグルト・・・私たちの身近には発酵食品が溢れています。発酵食品の起源は非常に古く、ワインやチーズなどは西アジアにおいて5,000年以上 […]

2014年10月20日

「フーン、なるほどねぇ」なランキングかながわ神奈川県がまとめた「ランキングかながわ」には、神奈川の通勤・通学時間（行動者平均時間）は96分で...

2014年10月20日

先日、日本一の梅の産地みなべ町で、「おにぎりの具を梅干しにすること」を奨励する「梅干しでおにぎり条例」が成立したそうです。 “おにぎりを作るなら、ぜひ地元の梅干しで。